Cours & Workshops 

  • Décoration de Cupcakes
    Décoration de Cupcakes

    Chaque participant apprendra:

    - les bases de la cuisson des cupcakes

    - matériel de base (qu'avons-nous besoin?)

    - tout au sujet des 2 masses à décorer: la pâte à sucre et la crème au beurre

    - en quoi consiste la pâte à sucre

    - comment colorer la pâte à sucre

    - apprendre à faire la fameuse "Cupcake Swirl" avec la crème au beurre

    - comment travailler la pâte à sucre afin d'obtenir de la structure, texture etreliefs qui font WOW!! (Pour cela vous apprendrez comment se servir de rouleaux à texture, outils à fleur, mats à impression, étampes etc.)

    - comment utiliser les confettis, sucre et perles colorées de manière hyper créatives!

    - comment "pimper" ses cupcakes au moyen de paillettes, de glitter, de sprinkles et de poudres à peindre afin de donner un effet jamais vu à vos créations

    Chaque participant décorera 5 cupcakes pour emporter à la maison, au moyen des techniques apprises dans le cours

    Matériel, café, eau minérale ainsi qu'un diplôme de participation inclus.  Recettes aussi!  Woo Hoo!!! :-D

     

    Attention:

    *** Ce cours est hyper le FUN et peut éventuellement vous rendre acco. ***

     Que la vie est Belle et Douce!  :-D

  • Cookies Extraordinaires
    Cookies Extraordinaires

    Bienvenue à notre nouveau concept de cours tout-en-un, qui vous permettra d'apprendre toutes nos techniques de décoration à cookies, en un seul workshop!

    "That's the way the cookie crumbles...."

     Objectifs du cours, chaque participant apprendra:

    - les bases de la cuisson des cookies

    - les grandes lignes concernant l'équipement de base

    - tout au sujet des 2 masses à décorer:  le glaçage royal vs la pâte à sucre

    - comment préparer le glaçage royal (démonstration LIVE!)

    - comment obtenir les différentes consistances de glaçage royal

    - comment colorer le glaçage royal avec le gel colorant

    - comment remplir et préparer les flacons à décorer avec différentes douilles

    - plusieurs techniques de décoration avec glaçage royal

    - utilisation de divers outils pour obtenir de différents designs impressionnants!

    - en quoi consiste la pâte à sucre

    - comment colorer la pâte à sucre

    - comment travailler la pâte à sucre afin d'obtenir de la structure, texture etreliefs qui font WOW!! (Pour cela vous apprendrez comment se servir de rouleaux à texture, outils à fleur, mats à impression, étampes etc.)

    - comment utiliser les confettis, sucre et perles colorées de manière hyper créatives!

    - comment "pimper" ses cookies au moyen de paillettes, de glitter, de sprinkles et de poudres à peindre afin de donner un effet jamais vu à vos créations

    Chaque participant décorera de 5 à 8 cookies pour emporter à la maison, au moyen des techniques apprises dans le cours

    Matériel inclus.  Recettes aussi!  Woo Hoo!!! :-D

     

    Attention:

    ***Ce cours est hyper le FUN et peut éventuellement vous rendre acco. ***

    Que la vie est Belle et Douce!  :-D

  • Fleurs et Pastillage
    Fleurs et Pastillage
  • Décoration de gâteaux
    Décoration de gâteaux
    Kitschcakes a le grand plaisir de t'offrir des cours de décoration de gâteaux ainsi que des workshops qui seront centrés autour de thèmes variés. Tu apprendras comment créer des tourtes personnalisées qui feront fondre le coeur des personnes qui les recevront! Nous offrons la formation de décoration de gâteaux, cupcakes, cookies et mini-cakes. Le tout a lieu dans notre workshop super moderne situé à Evilard (tout près de Bienne). Viens apprendre les nouvelles techniques de décoration de gâteaux dans une athmosphère détendue et dynamique!!!

    Fini les tourtes rondes enrobées de smarties !!! ;-)

    Contacte-nous afin que nous puissions réserver ta place. Premiers arrivés, premiers servis!

     

  • Décoration de mini gâteau
    Décoration de mini gâteau

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