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Cours à venir

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Voici les cours à venir que vous ne pouvez pas manquer:
  • Date: samedi 17 juin 2017 à 09:00
  • Lieu: Kitschcakes Sàrl, Chemin de la Maison Blanche 2, 2533 Evilard
  • Cours donné par: Sandra
  • Catégorie: Module 1 - Les Bases
Cours terminé

C'est parti, tu veux te lancer dans la décoration de gâteau? Aucun problème, les fées vont te guider à travers les bois de la forêt Kitschcakes. Suis le chemin de la crème au beurre, traverse le tunnel de la poche à douille et évite les méchants pâtissiers conventionnels.

Pendant ce cours tu apprendras les techniques suivantes:

  • Comment préparer ton gâteau (le couper horizontalement, le remplir de crème au beurre et le remonter)
  • Initiation aux différents types de crèmes au beurre ainsi que leur différentes consistances.
  • Comment remplir ta poche à douille.
  • Comment travailler avec les différentes douilles.
  • Quel est la technique de transfert d'image sur une gâteau.
  • Démonstration en direct de la création de la crème au beurre à la meringue italienne.
  • 4 différents design de bordures en crème au beurre réalisées à l'aide de la poche à douille (rose, frou-frou, 2 sortes de coquillage).
  • Conseils pour la coloration de la crème au beurre et les effets ombré.
  • Démonstration de différentes techniques pour décorer un cupcake : fleur en crème au beurre

Tu pourras appliquer toutes ces techniques magiques sur un faux gâteau.

Le matériel est inclus et les fées se font un plaisir de te l'offrir afin que tu puisses continuer à t'exercer chez toi.

Voici toutes les informations concernant ce cours:

  1. Date: le samedi 17.06.2017
  2. Heure: Toute la journée: matin: 09:00 à 12:00 / après-midi: 13:00 à 16:00
  3. Lieu: Kitschcakes, Chemin de la Maison Blanche 2, Evilard
  4. À prendre avec toi: ta bonne humeur

Lors de l'achat du cours, tu recevras par email un fichier PDF comprenant toutes ces informations. Garde-le dans ta poche le jour-J afin de pouvoir t'orienter dans la forêt magique Kitschcakes et trouver le bon chemin jusqu'au paradis des gâteaux.

Alors à bientôt dans le monde féérique de la Forêt Kitschcakes!